I ettermiddag er det sonecup - og Freidig arrangerer på Ebergbanen. Det betyr dugnad, heiarop, #øyne-i-nakken etter 2-åringen, kioskvakt og godvær. Eeeeh...hvertfall akkurat nå! Det blir artig. Pizzasnurrer er populært og vil nok selge godt - og sikre penger i lagskassen.
Pizzasnurrer
1 liter hvetemel
1 pk. tørrgjær
1 ts salt
1 ts sukker (for å sette litt fart i gjæreprosessen)
4 dl lunkent vann (40 gr.)
2-3 ss nøytral olje
Eltes sammen og forhever i 30 min. Del deien i to og kjevle ut rektangler.
Fyll
400 gr kjøttdeig
1 glass pizzasaus
1 pose tacomix
100-150 gr revet ost
Stekes 15 min på 225 grader.
Se bilder for framgangsmåte. Jeg smører på pizzasaus på deigen og strør tacoblandet kjøttdeig oppå - blander ikke på forhånd. Av denne oppskriften fikk jeg 26 snurrer.