I ettermiddag er det sonecup - og Freidig arrangerer på Ebergbanen. Det betyr dugnad, heiarop, #øyne-i-nakken etter 2-åringen, kioskvakt og godvær.  Eeeeh...hvertfall akkurat nå! Det blir artig. Pizzasnurrer er populært og vil nok selge godt - og sikre penger i lagskassen.

Pizzasnurrer

1 liter hvetemel

1 pk. tørrgjær

1 ts salt

1 ts sukker (for å sette litt fart i gjæreprosessen)

4 dl lunkent vann (40 gr.)

2-3 ss nøytral olje

Eltes sammen og forhever i 30 min. Del deien i to og kjevle ut rektangler.

 

Fyll

400 gr kjøttdeig

1 glass pizzasaus

1 pose tacomix

100-150 gr revet ost

Stekes 15 min på 225 grader.

Se bilder for framgangsmåte. Jeg smører på pizzasaus på deigen og strør tacoblandet kjøttdeig oppå - blander ikke på forhånd. Av denne oppskriften fikk jeg 26 snurrer.