Lettvint og kjapp middag. Litt sånn kebabaktig. Passer både til hverdag og helg, synes jeg. Du kan bruke alt av kjøtt til dette - vanlig kjøttdeig, kyllingkjøttdeig, strimlet svinekjøtt, kylling eller biffkjøtt. Alt etter lommebok og humør. 
Det som gjør susen er den hjemmelagede hvitløksdressingen.
Stek 500 g strimlet svinekjøtt (el.l)
Krydres med ca.1 ss spisskummen
Lag ønsket salat - eksempelvis issalat, agurk, cherrytomat, rødløk, fetaost, paprika, mais, som her - eller noe annet du måtte ønske.
Dressing
1 bx lettrømme
1-2 hvitløksfedd (etter smak - vi bruker 3 for litt skikkelig kick) 
1/2 ts salt
1 lite dryss sukker
1 klype sennepspulver
3 ss lettmajones
Tørket persille
Saften av en halv sitron
1/2 dl matfløte
Blandes sammen og smakes til. Konsistensen justeres med matfløte. Jeg bruker lettrømme og lettmajones, ikke bare på grunn av kaloritelling (det skjer ikke...hehe) - men synes smaken blir for tung og kraftig med sæterrømme og ekte majones. Smak og behag. Man kan sikkert prøve seg fram - også med de forskjellige kesamtypene.
Vi bruker å servere med revet ost og tacosaus. Ha salat i grove pitabrød, kjøtt og dressing på toppen. Velbekomme!