Bloggen Hytt & Pine

  • Hjem
    Hjem Her finner du alle blogginnleggene på nettsiden.
  • Kategorier
    Kategorier Viser en liste over kategoriene fra denne bloggen.
  • Emneord
    Emneord Viser en liste over emner som er brukt i bloggen.
  • Bloggere
    Bloggere Søk etter din favorittblogger på denne nettsiden.
  • Gruppeblogg
    Gruppeblogg Finn bloggene til ditt favoritt-team her.
  • Innlogging
    Innlogging Logg inn

Pannacotta - verdens enkleste dessert?

av 0
  • Skriftstørrelse: Større Mindre
  • Visninger: 3792
  • Abonner på oppdateringer
  • Skriv ut
3792

b2ap3_thumbnail_20131102_134907.jpg

Pannacotta er superenkelt å lage - og smaker nydelig. Oppskriften tilpasses lett antallet du trenger. 1 dl fløte per person - og resten av ingrediensene justeres (1 vaniljestang holder til inntil 8 dl). Denne oppskriften er til 4 personer:

  • 4 dl kremfløte
  • 1 vaniljestang
  • ca 2 ss sukker
  • 1,5 gelatinplater

Skjær ett snitt i vaniljestangen og skarp ut frøene med en kniv. Ha frøene, vaniljestangen, fløten og sukkeret i en kasserolle. Varm opp til kokepunktet. Ta kjelen av platen og la det stå å trekke i 10 minutter. I mellomtiden har du lagt gelatinplatene i kaldt vann i ca 5 minutter. Klem ut vannet av platene og rør de godt inn i fløteblandingen (som fortsatt må være litt varm) med en visp.

b2ap3_thumbnail_20131101_175421.jpgb2ap3_thumbnail_20131101_175530.jpg

Hell fløteblandingen i 4 skåler eller lave glass. Settes i kjøleskap over natten (evt 4-5 timer) hvis du er sent ute. cheekyServeres med lune bær - eller bringebær saus som du finner oppskrift på her. Denne gangen varmet jeg opp litt bringebær med melis og litt kanel - godt det også! Bjørnebær og skogsbærblanding er også utmerket.

Gi din vurdering av dette innlegget:
Trackback-adresse for dette blogginnlegget

Kommentarer

DMC Firewall is developed by Dean Marshall Consultancy Ltd