Da var ferien igang. "Alt" må utover til Frosta. Campingvogn, verktøy og familien Kaos. To turer - en med campingvogn og en med resten. For å si det sånn. Hvis du merket en eim av svidd clutch fra Trondheim til Frosta på fredag og lørdag - var det sikkert oss. Tungt til vår trofaste Mazda. Vi håper den overlever byggeperioden. Da skal den få hvile. For å få på plass alt krevde det endel rydding på tomta. Du verden, så mye skrot og skrammel det blir i en byggeprosess. Vi må nok finne utav åpningstider for levering av rask, ganske snart. Ellers har vi brukt helga til å organisere oss, plassering av vogn og verktøy - finne praktiske løsninger slik at det er mulig å fungere både som familie og samtidig bygge hytte. Camp Frosta er også under oppføring. Følg med - følg med!

Da var valget tatt, blant mylderet av gråfarger. Riddergrå it is. Både herren og frua skal bli godt fornøyd med det. Grunning og nok til første strøk (fruens pussel i ferien) ble innkjøpt! Samt litt annet stasj åf kårse. Rokkering blant annet - meget nyttig! Dessuten var det 50% flyttesalg på lampeforretningen ved siden av - da ble det litt downlightbokser og diverse... Man kan aldri la et godt tilbud gå fra seg. Penger spart, trur eg...selv om jeg har vansker for å se den når bankkortet gløder.

Vi har lånt et bilde fra Butinox fargevelger - slik blir riddergrått sammen med hvitt. Fiiint ja!

Herren i huset klargjør verktøy som skal utover til Frosta. Det blir nok flere turer utover (tydeligvis) - både med campingvogn, tilhenger full av verktøy samt klær og eksistensgrunnlag. For ikke å snakke om hele familien, i ulik størrelse. Oh, du hildrande du, si æ bare... Vår provisoriske leir må også fikses - vi må jo ordne med fortelt til supercamperten og "verksted" i ly for regnet. Blir vel mye kreativitet med div. presenning, tenker jeg. Kjenner jeg er litt spent på dette. Gubben har sagt at han tror jeg holder to dager. Den som venter, får se. Eller som Dum Dum sier det så treffende: Den som venter, venter.

Aiaiai - her har ting skjedd i løpet av uka. Stor framgang. Jeg blir fortsatt overveldet når jeg går inn i hytta: Du verden, er det vi som holder på med dette? Stenderverket har også kommet opp innvendig, og det gir en forsmak på størrelse på rommene. Hodet koker av ideer til kjøkkenløsninger, garderobe og oppbevaring - diverse innkjøp som gir praktiske og funksjonable varianter i tillegg til at det må se bra ut. Vi liker sånne prosesser og satt lenge og koste oss med kaffekoppen og "drodlet" fram og tilbake på ulike løsninger. Ungene forsvant opp i skogen - visstnok til en eller annen "hemmelig klubb". 

Vi avslutter en perfekt søndag på terassen med bok og god drikke. Alle trøndere vet å benytte godværet tvert (hvertfall vi!) - for om noen timer regner det sikkert igjen. Jeg anbefaler boka "Hundreåringen som klatret ut gjennom vinduet og forsvant" av Jonas Jonasson - hvertfall hvis du liker lett ironisert litteratur, med usannsynlige sammentreff puttet inn i historisk betydning - og maks avkobling. Virkelig vittig. Jeg har humret og fnist til mange episoder i denne boka. Ikke ulikt Arto Paasilinna, hvis du har sans for ham? Denne fikk jeg anbefalt av en kollega. Takk for det, Gaute. Jeg trenger pauser fra krim - som er en absolutt favoritt. (...åja, Jo Nesbø`s Politi er neste!) - og denne er kostelig!

I tillegg til å ha beina høyt på søndagskvelden har vi vært på Skandia Cup idag. Norges nest største fotballturnering, arrangert av Freidig. Gubben har vært banevakt og sønnen har spilt. Seier i to av tre kamper. Slett ikke verst.

Mens vi nyter den fine søndagen planlegger vi innkjøp og bestillinger til hytten. Hva må være klart til vi går ut i ferie? Første post blir vinduer, isolasjon og utvendig maling. Belysning og punkter til strøm må også planlegges. Artig! Happy days!

Nytt besøk på tomten. Spennende å se framgangen. Kan ikke skryte på oss godvær på Frosta idag - regn, regn og atter regn. Som i byen. Snekkerne har fått gjort litt, til tross for dårlig vær. Veldig bra. Bli vel en ny tur neste helg.

Allerede før plata skulle mures måtte vi ta stilling til hvor vasken skulle være på kjøkkenet - alt av rør måtte jo være avklart. Da var det like godt å starte planleggingen, samt ta seg en tur på IKEA for å se på ulike modeller og løsninger. Vi har gode erfaringer med IKEA-kjøkken fra før - og var nå spent på den nye serien deres "Metod". Mye smart altså - genialt opphengssystem med skinne - og nye skuff-i-skuff-løsninger. Skapene har 20-40-60-80 bredde og kan kombineres på utallig vis. Benkeskapene er litt høyere (og sokkelen mindre) for maksimal utnyttelse av plass. Genialt! 

Hjemme har vi bjørkekjøkken, med svart benkeplate - og stål/svart hvitevarer - så vi vil ha noe annet enn det. Tidligere har vi satt opp et hvitt klassisk kjøkken, men vil nok ha et mer moderne preg denne gangen - med bruk av mest skuffer. Jeg tror vi lander på et av de nye modellene som heter BROKHULT; lys grå, valnøttmønsteret. Benkeplate må vi se litt på - men har veldig lyst på eik. Usikker på om den passer sammen med dette kjøkkenet. Det må vi finne utav etterhvert. Utstillingen på IKEA har en beige akrylplate, men den falt ikke umiddelbart i smak...vil jeg si. Vi får se.

Slik ble det seende ut i programmet "kjøkkenplanleggeren" (ser for oss en vegghengt ventilator i stål over platetopp - samt horisontale veggskap over vasken i hvit høyglans) :

Ingenting er hugget i stein enda - annet enn plassering av vasken da...  - så dette kan vi tygge litt på utover de neste månedene.

Kaken har fått navnet sitt etter Anna Pavlova - en russisk ballettdanserinne. Hun hadde flere gjesteopptredener i Australia og New Zealand på 1920-tallet, og angivelig fått servert denne. Begge land hevder at dette er deres nasjonaldessert. Vel-vel, funker godt i Norge også. Skikkelig sommerkake - frisk og god. Hvilke frukter og bær som brukes kan man velge selv - jeg er svak for jordbær, bringebær og blåbær. Med litt spredd pasjonsfrukt på toppen. Noen velger å bruke melon, banan og kiwi - smak og behag! Jeg er vel strengt tatt ingen kakebaker - så denne har jeg mislyktes med noen ganger. Måtte faktisk serveres med kniv og gaffel på en bursdag - siden bunnen var hakket for seig, minnet litt om viskelær...når jeg tenker meg om! :) Mener å ha funnet feilen: pisk marengsen lenge nok - slik at den blir ordentlig stiv og blank. 10-15 min. Stek på lavere temperatur og heller lengre tidsrom. Da blir den sprø utenpå og seig og god inni. Oppskriften har jeg fått fra en tidligere arbeidskollega/venninne - men det finnes utallige varianter på nettet har jeg sett. Denne funker for meg og min stekovn:

4 store eggehviter

1/4 ts salt

250 gr sukker

2 ts maisennamel

1 ts hvitvinseddik/bringebæreddik

Fyll

1 pk vaniljekrem

3 dl fløte

2 ss sukker

4 stk pasjonsfrukt

ca. 300 gr friske bær/frukter

Stekovn 140-150 gr - ca. 70-90 min. Litt avhengig av ovn.

Pisk eggehvitene med salt - sakte til skum - øk deretter hastigheten til det blir stive topper. Tilsett da sukkeret litt etter litt. Pisk til blandingen er myk og blank. Vend inn siktet maissenna og eddik. Legges på stekebrett i en sirkel (22-24 cm) - ordne god høyde. 2,5 cm. Fyllet haes på samme dag kaken skal spises.

Velbekomme!

Denne ble laget til treff med gode venninner igår - og når familien hadde forsynt seg - var hele kaka borte! Slipper å bekymre seg for rester her i huset.

DA - aner man konturene av noe! Endelig! Etter en smule forsinkelse både pga av gallestein (ikke her i huset nei...) og skummel radongass - jobbes det nå tydeligvis godt! Artig - som vi si i Trøndelag! Til helgen er det sikkert store framskritt. Nye bilder da.

Før vi bestemte oss for hytteleverandør - og modell, dro vi til et hyttefelt i Agdenes. Der hadde det blitt satt opp to stk. Solfrid. Den ene var nøkkelferdig og størrelse som orginalt. Den andre var satt opp som råbygg - og utvidet noe. Vi likte tipset om å utvide, samtidig som det var veldig greit å se romløsning, plassering av bad - hvor stort kjøkken/stue egentlig ble. Mer konkret enn bare tall på et papir. Vi tok et bilde av hytta på Agdenes - som blir nokså lik vår.

Radongass er noe jeg husker fjernt fra naturfaglinja og fysikktimene på det glade 80-tallet. Ikke tenkt at det var noe jeg skulle befeste meg ved, hverken før eller siden.  Men man bør vel kanskje være glad for at man stadig lærer noe nytt, til tross for fylte 40? Eller?

 «Norge er et av de landene i verden som har høyest konsentrasjon av radongass i inneluften. Dette skyldes blant annet våre geologiske og klimatiske forhold. Man regner med at rundt 175.000 av den norske boligmassen har radonkonsentrasjoner over 200 Bq/m³. Statens Strålevern anbefaler at tiltak igangsettes ved radonnivåer over 100 Bq/m³. Det er regionale og lokale variasjoner i radonkonsentrasjonen. Selv innenfor samme byggefelt kan det være store forskjeller.

Radongassen kan verken sees, luktes eller smakes og er det største strålingsproblemet vi har i Norge. Vi oppholder oss innendørs nesten 93% av våre liv, være seg på skole, jobb eller i hjemmet. Derfor er det kritisk å ha et godt inneklima. De høyeste radonkonsentrasjonene finner vi i områder med alunskifer, uranrike granitter, pegmatitter og løsmasser eller morenegrunn.

Radonkonsentrasjonene i inneluft i norske boliger har økt de siste 20 - 30 årene, og er ofte høyest i nyere boliger. Stor temperaturforskjell mellom inne- og uteluft, særlig om vinteren, kan skape et undertrykk, som kan bidra til økt innstrømning av radon. (tryggogsikker.no)»

 Et radioaktivt grunnstoff altså – beslektet med uran. Forekommer mye der det er granitt. Huff og gru.

«Radon er en større årsak til lungekreft enn luftforurensing på verdensbasis, og er årsak nummer to til lungekreft etter røyking. Andre sykdommer som forårsakes av radonforgiftning er Hodgkin Lymphoma (lymfekreft) og hudkreft (fra forskning.no) Statens strålevern har anslått at radon er årsaken til 14 prosent av alle lungekrefttilfeller i Norge og at det kan være medvirkende årsak til at cirka 300 nordmenn dør av lungekreft hvert år (Kreftforeningen).

Alle nye bygninger skal ha radonforebyggende tiltak – i følge Byggteknisk forskrift (TEK10).  Jasså – kjekt å vite. Et kjapt søk på Frosta kommune sine sider og vi finner at de vurderer de geologiske forholdene på Frosta som gunstige med tanke på radon  – og henviser til flere målinger og undersøkelser utført av Statens Strålevern. Beregnet 40 Bq/m3. Les mer her.

Det er godt å høre, men likevel sikrer vi oss med radonsperre (en duk som blir lagt på plata vi har murt opp).  Ett øyeblikk skjønte vi ikke helt hva dette var for mas, som førte til at råbygget som skulle vært påbegynt sist tirsdag – fortsatt lå på paller og innpakket. Snekkeren ville forsikre seg om at dette var i orden, før det ble satt i så mye som en spiker. Vi skjønner nå at det kan faktisk være lurt! Håpet er nå at radonsperren blir hentet i morgen – og vi ser råbygget reiser seg og blir ferdig til vår ferie i juli.

Hvilke vinduer skal vi ha? Hvilken farge? Innadslående? Aluminiumsbekledd? Innerdører? Hvilken ytterdør? Farge på selve hytta? Jadddda - det er så lenge til - men slikt må bestilles og har leveringstid. Noe kan man selvsagt grunne mer på enn andre ting - fargen på hytta for eksempel. Den skal være grå....Pastellgrå? Setergrå? Steingrå? Herregårdsgrå? Riddergrå?  Vel, vi får se. Butinox Futura blir det hvertfall, den har vi god erfaring med fra før. Men - nå har det jo kommet Butinox Futura, soft look - den så spennende ut...mere matt uttrykk, - det tror jeg fruen liker. Men valgene blir flere: Lys Oter, Aske, Granitt, Lys grå, Gråbeige...? Du store min - godt man har litt tid på seg. :)

Noen valg har vi tatt da: Nordan aluminiumsbekledde vinduer, toppsving. Ferdig malt. Eggehvit. NCS 0502Y. Minst mulig vedlikehold. Innerdører: Tundøren C5. Eggehvit. Ytterdør: Nordan Inline. Antrasitt.

Herren har dessuten lagt sin elsk på noen utelamper - så de har vi kjøpt. Christiana belysning sin nettbutikk hadde MEGET gunstig tilbud NUUUUH! sjøh! Focus Up/down light. Antrasitt - så de står i stil med ytterdøren. Åf kårse.

Når du nærmer deg Frosta er lyktestolpene gule - da vet du at du er på rett vei. Vi kjørte en tur i helga fra elendig vær i Trondheim - og kom til tørr asfalt og solgløtt på Frosta. Vi har hørt snakk om at været ofte kan være bedre på Frosta - og håper det slår til - bestandig! :) I tillegg til godvær er kommunen definert som "turistkommune" - og har derfor mulighet for gode åpningstider på butikkene. Det liker-liker-liker vi. Vi skal bygge en moderne hytte, som vi har tenkt å bruke mye og setter derfor pris på tilgjengelighet til det meste. Ofte! Både søndagsåpne butikker og internett - for å nevne noe. Herlig!

Snakk om tempo gitt. Forrige uke har vi døpt til "helvetesuka" (og delvis uka etter) - noe som skjer hver dag! Gjerne behov for å være to plasser samtidig! I tillegg til at fruen skulle på to jobbreiser. Men som mottoet vårt sier - alt ordner seg - og det gjorde det! :) Litt god planlegging: hvem har bil når, 9-åringen preppes til egenansvar for treninger, hjemmekontor for å få til å bake til sonecup mellom slagene, innkjøp av middager når fruen er borte, koffert til Nederland pakket klar før avreise til Selbucup med overnatting - og i det hele tatt. Herren hentet fruen og sønnen i Selbu. Tårnfrid byttet til mere jobbvennlig antrekk - litt halvbløtt treningsutstyr passet litt dårlig - toalettmappen vippet over i riktig koffert. (...vært litt kjedelig å komme med feil bag til Nederland, liksom...). Ble "lempet" av på Værnes kl.15.00. Etter en natt på luftmadrass på menighetshuset i Selbu, brannvakt - og omkringliggende herligheter - var det behov for en kongedupp på flyet til Amsterdam - for å si det sånn. Gjeeeesp! Kom hjem uka etter og er igjen klar for nye utfordringer. :)

Ferien nærmer seg med stormskritt - og vi er spente om alt går etter planen. Koselig med en liten kjapp tur for å sjekke at alt er som det skal. Vi kjørte fra øsende-pøsende regn i Trondheim til oppholdsvær og solgløtt på Frosta. Lover veldig godt for framtiden. Thor Johnsen Bygg (Frostahytta) skal etter planen begynne med råbygget fra neste uke. Bildet til ve. viser herren i noe man må kalle godkjent takhøyde for hemsen - og til hø. har barna funnet området for framtidig bad.

Stor dag, veldig stor bil, veldig mange deler... Først fra Sandnes på semitrailer, deretter omlastet i Trondheim - til bil med kran. Godt sjåføren var gresk, han synes sikkert veiene innover Småland var rene autostradaen. Sammenlignet med veier på Kreta, Korfu og Rhodos - som vi har erfaring med. Herren og frua hadde hjertet i halsen og var noget mer skeptiske, til krappe svinger og trange forhold. Men alt går...tydeligvis. Foreløbig har "prosjekt Solfrid" blitt gjennomført i henhold til prosjektplan og alle viktige milepæler (vel...betongbilen måtte flyttes 5 dager) - uten at det påvirket i nevneverdig grad. Over helga skal entreprenøren begynne og sette opp råbygget. Forhåpentligvis står dette ferdig til vi skal gå ut i ferie i starten på juli.

Plata har stått en uke og herdet - og ser meget bra ut (hilsen herren i huset!). Diagonaler er målt med laser og viser svært lite avvik. Puuuuh! So far, so good!

I ettermiddag er det sonecup - og Freidig arrangerer på Ebergbanen. Det betyr dugnad, heiarop, #øyne-i-nakken etter 2-åringen, kioskvakt og godvær.  Eeeeh...hvertfall akkurat nå! Det blir artig. Pizzasnurrer er populært og vil nok selge godt - og sikre penger i lagskassen.

Pizzasnurrer

1 liter hvetemel

1 pk. tørrgjær

1 ts salt

1 ts sukker (for å sette litt fart i gjæreprosessen)

4 dl lunkent vann (40 gr.)

2-3 ss nøytral olje

Eltes sammen og forhever i 30 min. Del deien i to og kjevle ut rektangler.

Fyll

400 gr kjøttdeig

1 glass pizzasaus

1 pose tacomix

100-150 gr revet ost

Stekes 15 min på 225 grader.

Se bilder for framgangsmåte. Jeg smører på pizzasaus på deigen og strør tacoblandet kjøttdeig oppå - blander ikke på forhånd. Av denne oppskriften fikk jeg 26 snurrer.

Trønderværet er deilig for tiden. Ikke at vi er bortskjemt med godvær akkurat, men evnen til å nyte det har vi. Hvertfall denne familien. Håper, krysser fingre og tær, ber på spisse knær - om at dette må bli sånn i sommerferien også. Campinglivet blir litt enklere da. Tenk deg de lekreste grillmåltider som kan nytes i kveldingen, uten at du må kle på deg lagvis med fleece og allværsjakker. På hytta skal vi ha ordenltig kullgrill - det går an når man ikke bor så tett som i byen. Når vi griller er det minst to ting som er faste følgesvenner. Tzatziki og hvitløkssmør.

Ekte meierismør må det være. Settes i romtemp en stund før du skal lage - da blir det straks mer håndterbart. Lag ønsket mengde. Her er det ca 250 gram -   2-3 hvitløksbåter avhengig av størrelse og et bra dryss med tørket persille. Skal bli så "prikkete" som på bildet. Jeg lager ofte større porsjoner og oppbevarer i kjøleskap - tar det ut 1-2 timer før vi skal bruke det. Deilig på en kjøttbit eller en fersk baguett.

Rasp en agurk på rivjern. Vaskes gjerne først. Klem ut mest mulig væske med hendene - og dryss på et lag med salt (kanskje en halv t-skje) - slik at du trekker ut enda mer væske. Jeg lar dette stå hvertfall 30 min og renne av seg. Klem ut mer væske. Hvis du vil kan du legge agurken i et kjøkkenhåndkle og vri skikkelig. Men det går helt fint uten. Blandes med 1 boks lettrømme, 3 hvitløksbåter (vi liker tzatziki med litt fart i), en dæsj god olivenolje, dill. Smakes til med nykvernet pepper. Husk at du allerede har hatt i salt. Det glemte nemlig jeg engang... 

100 arbeidstimer,  45 L-element, armeringsnett, dampsperre og isopor - toppet med 35 tonn betong. DA er plata ferdig. Store biler fra Stjørdal på smale veier innover Småland - men alt går. Byggesettet fra Solhytten kommer i neste uke og råbygget skal reises av entreprenør FrostaHytta. Nok en god hjelper idag: Jan Arne. "Dæven, det hær bi varmt", sa nordlendingen og heiv av sæ skjorta tvert. Takk for hjelpa!

Uten en hjelpende hånd ville vi aldri blitt ferdig med forskalinga til plata i tide. Jonny "Cash" gjorde en formidabel jobb med kjøring av grus og nabo Ketil "millimeter" bidro sterkt til at isolasjonen i gulvet kom på plass med udiskutabel presisjon. For ikke å snakke om broder Rune som hjalp til i flere dager med alle mulige oppgaver. Kan ikke annet enn å takke disse gode hjelperne for enorm innsats.

Det slo meg idag at jeg allerede nå kan begynne å se for meg måltider som kan tilberedes på to plater. Wok. Lettvint, sunt og godt. Kan fungere utmerket i retro-camperten! Oppskriften holder til 2 voksne og 2 barn her i huset.

Wok med kyllingkjøttdeig

400 gr kyllingkjøttdeig

1-2 hvitløksbåter hvis ønskelig

1 pose med wok-grønnsaker classic

1 rød paprika

1/2 rødløk

Evt. 250 gr eggnudler

Ha oppi en dæsj fishsauce, oystersauce, soyasaus og 1/2-1 dl vann. Evt en pose woksaus etter ønske. Smak til med pepper - du trenger muligens ikke salt. Mye salt i både fishsauce og soyasausen. Det kjenner man fort. Kok eggnudlene for seg - og bland i til slutt.

Serveres med basmatiris, sursøtsaus, raita og nanbrød.

Enjoy! Garantert godt også på papptallerkner.